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不懂山药片烘干工艺,再好的烘干设备也没用

  随着山药市场规模的不断壮大,山药片的需求也在逐渐增多,目前还有很多山药种植户,在使用晒干的方式将山药片投入市场,产量已无法满足市场的需求,近年来,大多数种植户扩大了自家的山药种植地,并选择购买烘干机来满足山药的大批量供应,但因不懂山药片烘干工艺,烘干后的山药片没有好的品质效果,投入市场后反响不佳,再好的烘干设备也没用。

好的山药片烘干工艺
  
山药是怎么烘干的

  山药烘干,一般使用大型网带式山药烘干机,先将山药清洗、切片,随后放置在上料输送机中,转动的均料器会自动均匀平铺, 3-6层的不锈钢网带呈S形的由上往下翻转,热源加热产生的热量会在烘干机内自下而上逐层加热,经过几个小时的烘干,鲜山药就被烘干成山药片了。

山药片烘干
  
烘干时怎么保证品质

  山药烘干机配置有智能的电控系统和监测系统,可以对温度、湿度、时间和风速等进行准确控制,山药在烘干过程中,首先是预热,使山药快速升温至内外温度平衡;接着进行除湿,蒸发山药表面的水分,以及内部水分向表面迁移,其速度基本保持一致;经过以上步骤,山药进入关键的定色、定型阶段,为了保证山药做到平衡脱水,使它在烘干后,表面光滑,收缩均匀,就要合理控制山药的脱水速度,达到烘干的目的。处于不同阶段的山药,受热温度是不一致的,合理控温,才能保证山药烘干后的品质。

网带式山药烘干机
  不懂山药片的烘干工艺,再好的烘干设备也没用。很多用户在国信试机后,发现山药的烘干效果很好,是怎么做到的?我们国信厂家就是从对温度、湿度的控制入手,实现准确控制,设备按照指定的参数去工作,所烘干出来的山药当然就很理想。如果您想要购买山药烘干机,不妨到我们国信厂家来看看吧!


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