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山药片烘干还是晒干,加工山药片前你应该了解这些

  山药片烘干还是晒干,这是大多数种植户在大量采挖山药后会思考的问题。如果将山药片晒干,不仅消耗时间长,温度湿度也无法保证,晒干过程中还需时常观察山药片的状况,以免影响山药片晒干后的品质。而使用山药烘干机烘干山药片,这些问题你都不用考虑,你只需在山药片加工前了解以下信息即可。

网带式山药烘干机
  
根据需求选择山药烘干机

  山药烘干机从材质到大小都会有所不同,客户根据需求选择山药烘干机的材质,根据自身山药片的日烘干量,选择大小合适的山药烘干机,才能使自身利益更大化。

山药烘干机
  
合理的烘干工艺

  不同种类的山药有不同特性,合理的烘干工艺才能保证山药片烘干后的品质。山药片进入烘干机内,初始阶段是预热,先慢慢升高山药的温度,接下来进行排湿工作,一方面蒸发山药片表面的水分,另一方面使山药片内部水分向表面迁移,之后是山药片的定色,这一步骤也是关键的一步,它决定了山药片烘干后的品质、色泽。

  正确的温度设定

  掌握了山药片的烘干工艺,也要对山药烘干机有正确的温度设定,山药片在烘干时,一般控制在40-65度之间,之所有这样设置,是因为山药片需经过低温、升温、高温阶段,只有控制好了烘干机温度,才能保证烘干后的山药片有好的烘干效果。

烘干的山药
  相比将山药片晒干,使用山药烘干机烘干山药片,只需将山药片放置在烘干机内,无需专人看守,这样不仅缩短了山药片的烘干时间,节约了人工成本,还可以人为控制山药片烘干的温度,保证山药片烘干的品质。

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