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国信厂家介绍山药片加工步骤

       国信山药烘干机是一种新型的山药干燥设备,采用煤、电、气、油、生物质颗粒为热源燃料,通过热力转化器将干净的热风输送至烘干箱体内,从而实现对山药片的连续式烘干,并且在烘干的过程中,逐步排除湿气,达到烘干的目的。那么具体怎么操作呢,现在就让国信厂家的专业人员为大家介绍一下山药片的加工步骤。

       山药片加工工艺步骤:
       1、将山药去皮后切成厚薄均匀,大小一致的山药片,过水处理,沥干水分后就铺放到不锈钢的物料车架上,注意不要起堆,片与片之间要留有一定的间隙。
       2、启动山药烘干机,烘干设备内置多种干燥工艺模式,利用空气能原理,在干燥过程中根据物料不同的特性,智能控制温度、湿度、风量和风速。首段参数将烘干温度设置为50℃,时间0.5-1.5小时。
       3、经过前段的升温,山药烘干机也开始了少量排湿工作,而后当温度参数设置在40-50℃的范围,烘房内的山药处于低温高湿的状态,山药片的表面开始形成水汽,冷凝变成水排出烘干房外。这一阶段以烘干时间3小时为宜。

       4、在前面的基础上继续升温10℃,将温度参数设置在50-60℃的范围,随着温度继续升高,山药片处于中温中湿的状态,这时持续的温度和循环风将热量均匀的送到烘房间的各个角落,山药片持续蒸发出水汽并被排湿系统带走。
       5、随着温度的升高,水汽的排出,湿度越来越低,当温度参数很后设置在60-70℃时,排湿强度增大,直至将山药片干燥至含水率约10%,时间需6小时左右,这个时候山药片已烘干完成,用手掰之脆断,外表和内里干燥均匀。

       以上就是国信山药烘干设备厂家为大家介绍的山药片加工步骤,希望可以帮助到大家。如果有加工山药不懂的地方,可以随时联系我们,也可以到我们厂家参观,咨询。


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